早在1959年,Cooperativa Allevatori Ovini公司便开始在撒丁岛(Sardinia)开拓业务。从一开始,我们就把产品品质放在第一位:一个雄心而富有挑战性的目标,并获得巨大成功。今天,在确保产品保持传统美味的同时,我们在营销政策与方针上作出了具有重大意义的变动,实施了后勤发展计划,以使C.A.O.走上大公司发展的轨道。一流的工艺以及对原材料的精心挑选,是我们公司两个基本策略。我们把撒丁岛人干酪制造工艺的宝贵遗产保留了下来,并与商业融合为一体。今天,我们通过工序创新与品质控制延续并发展了此传统工艺,确保产品达到最严格的品质标准。
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